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红背菜的功效与作用,功效可是出奇的多啊

时间:2021-04-30浏览次数:

城里没有的观音菜,炒出的汤是暗红的,功效可是出奇的多啊

观音菜

敢吃这道菜的同志们,你们一定是住在农村的,因为很多人怕紫叶,炒出来的汤是暗红色的.是不是有点重!

城里没有的观音菜,炒出的汤是暗红的,功效可是出奇的多啊

观音菜

其实没必要慌。在我们家乡,我们称之为“红皮菜”,它的名称是:红背菜,又名观音菜、当归菜、红风菜、观音苋菜、红背菜、紫背菜。菊科植物。喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底部是绿色的,背面是紫红色的,这被称为“红背菜”。它有助于降低血脂,帮助消化,改变肠气。它是一种全年都可以品尝的野菜。

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观音菜

卷心菜,药用全草。吃起来又辣又甜又凉。它具有清热凉血、解毒消肿的作用。主要用于长期治疗咯血、崩漏、跌打出血、痛经、痢疾、肿痛、跌打损伤、溃烂。在四川被称为“血菜”,有补血的功效。

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观音菜

植株叶面绿色,略带紫色,背面紫红色。它是一种多年生常绿草本植物。它是一种半栽培的植物,集赖的使用,医药和观赏。口感柔软滑爽,特别香,味道鲜美。

做法一:挑嫩叶,直接用梗炒。口感软滑,有特殊的香味,味道鲜美。

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观音菜

做法二:在红皮菜皮蛋汤里加一个皮蛋,使汤的味道鲜美,清香扑鼻,有清凉解暑的功效。

你吃过这道菜吗?

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