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排骨冬瓜汤怎样做-人气特色菜排骨冬瓜汤

时间:2021-04-28浏览次数:

人气特色菜排骨冬瓜汤,总有一款你所爱

萧海燕奇奇

用料

颈骨或脊柱1000克冬瓜500克

做法步骤

人气特色菜排骨冬瓜汤,总有一款你所爱

1.洗排骨。

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2.锅里放冷水,加2汤匙料酒,排骨焯水。

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3.再冲洗一遍。

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4.放在砂锅里。

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5.准备葱、姜、八角。

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6.向砂锅中加入4瓶250毫升的矿泉水,加入洋葱和姜片,用大火煮沸,用小火煨1小时。

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7.冬瓜切块。

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8.炖1小时后,加入冬瓜继续煮。

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9.加入枸杞和适量盐。

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10.半小时后,加入适量鸡精,加入葱花和香菜,然后出锅。

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