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花蛤是海鲜吗?花蛤是海鲜还是河鲜呢?

时间:2021-08-11浏览次数:

花蛤

1、花蛤属于海鲜,花哈又称花甲,是一种常见的贝类动物,属于壳类海产品,花甲肉质鲜嫩,富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元等,常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分,但要注意,花甲要用高温煮熟才能吃,以免寄生虫导致身体不适。河鲜常指生长在淡水河流里的动物,如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺、黄鱼、黄眉头、打鼓虾、小龙虾、河蚌.等。

2、花甲学名菲律宾帘蛤,是一种适合人工高密度养殖的优良类,它生长迅速,养殖周期短,还具有较强的适应性,离水存活时间长,因此运输方便,且花甲捕获难度较低,在旺季捕获数量更多,是价格较便宜的海鲜之我国沿海地区,花甲的价格在几元到十几不等。